電飯鍋是我們家庭常用的電器,那在選用電飯鍋的時候需要考慮材質問題，那電飯鍋內膽什么材質好呢？下面我們來介紹一下 制作電飯煲內膽的材料目前主要有：鋁、不銹鋼、復合多層材料以及陶瓷(紫砂)。 一：鋁質內膽：鋁導熱均勻，成型容易，比較美觀，可以其他金屬或合金多種復合。是中檔鍋具的主力材料。但是在實際的使用過程中鋁質內膽不能夠直接與食物接觸，必須要進行表面的保護處理。鋁質內膽的制造中常用到變薄拉伸技術，這種技術能夠使鍋沿和鍋底保持必要的厚度，在節省材料的前提下，內膽看起來顯得更厚一些。 二、不銹鋼內膽：最好的不銹鋼內膽質是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。 三、陶瓷(紫砂)內膽：紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機材料。紫眇制成的內膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強，保溫性能好等。