品牌的話，只要是正規品牌一般都ok，美的也算國內家喻戶曉的品牌了，不過一定要在正規渠道購買，路邊攤或者社區擺攤的最好不要買。具體選哪種款式或者型號，還是建議根據自己的需求來，可以從以下幾點考慮：1 結構，油煙機是歐式，中式還是側吸式，比如歐式美觀大方時尚，中式的性價比高些，然后攏煙效果好些，側吸式的因為風口離鍋具比較近，排煙效果好些。不過這都是理論上的說法，因為還有內部結構設計的問題，所以還是要參考下面的參數，要不然就是徒有其表了。2 參數，油煙機要大吸力是肯定的，一般15m3/min以上OK，題主如果喜歡爆炒的話，那就找18m3以上的。然后風壓要大，350pa以上，400pa更好，這樣能保證高峰期的排煙通暢，免得被別家給懟回來。還有噪音要小點，50-60分貝差不多，這個的，傳統的中式油煙機可能會差點。3 材質，油煙機的還好，現在一般以精鋼為主，主要是面板，有的是玻璃觸屏。還有注意油網那個油杯設計，找好拆洗好打理的。4 其他功能，以上都是煙灶的基本功能，現在很多煙灶價格高除了這幾方面做的好，還因為有其他的所謂高級功能，比如自清洗、自動檢測油煙、聯網手機等，如果要性價比，覺得不用考慮這些了。